25/09/2017 às 00:00 - Atualizado em 26/06/2018 às 23:39

Festival Roda de Boteco 2017

Competição realizada pelo SindiFeira de Santana e Ecos Eventos acontece de 6 a 22 de outubro em Feira de Santana-BA

Um festival de sabores nos bares de Feira de Santana, na Bahia. Este ano, o Roda de Boteco, promovido pelo Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (SindiFeira de Santana) em parceria com a Ecos Eventos, conta com 20 estabelecimentos espalhados por toda a cidade.

A competição, que tem o apoio da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação (FBHA), acontece entre os dias 6 e 22 de outubro, com petiscos criados especialmente para avaliação do público. Cada petisco do festival custa R$ 19,90 e vem acompanhado de uma cerveja long neck.

Serão premiados os estabelecimentos que conquistarem a maior pontuação nos quesitos: melhor tira-gosto, temperatura da bebida, atendimento e higiene.

Quem decide quais são os melhores estabelecimentos da cidade são as pessoas que mais entendem do assunto: os botequeiros de plantão. O público votará por meio de cédulas, depositando suas notas em urnas que ficarão à disposição nos bares. O mais importante é o tira-gosto, e sua pontuação equivale a 50% da nota total. O atendimento fica em segundo lugar, com a nota valendo 30%, seguido por higiene e temperatura da bebida, com a pontuação valendo 10% cada.

Quem realiza a apuração dos votos é a empresa Merccato Inteligência Competitiva.

Além de eleger as casas, o Roda de Boteco também premia os melhores garçons, eleitos por voto popular. O garçom mais votado ganha R$ 1.000,00; o segundo R$ 750,00; e o terceiro receberá R$ 500,00.

 

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Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Feira de Santana

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